炸鱿鱼圈
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作者:
龍哥猴弟-麓西
用料
鱿鱼
500克
盐
5克
胡椒粉
2克
面包糠
适量
鸡蛋
3个
淀粉
适量
料酒
适量
炸鱿鱼圈的做法步骤
步骤 1
鱿鱼去皮 切成圆圈状 用开水焯一下
步骤 2
加入盐 胡椒粉 料酒腌制十五分钟
步骤 3
鸡蛋打散 淀粉 面包糠准备好
步骤 4
静置控干水分后 先蘸淀粉裹匀 在蘸鸡蛋裹匀 最后裹上面包糠
步骤 5
起锅倒油 下入鱿鱼圈 小火炸制金黄就可以捞出
步骤 6
控油后装盘
菜谱创建时间:2019-04-20 23:16:50